以下の手順を行って下さい（Windows10の場合）

1. Windowsキーを押す
2. 出てきた一覧の中からショートカットを作りたいアプリを探す
3. 対象のアプリをクリックしたまま、デスクトップに移動してクリックを離す

よく見るWEBページのショートカットを作りたい

1. 「Google Chrome」や「Edge」で目的のページを開く
2. URLアドレスの表示部分をクリックして、文字列が選択された状態にする
3. 再度選択状態のURLをクリックしたまま、デスクトップに移動してクリックを離す